浜石便り

兵庫県の【カニ元 浜坂 海幸の宿 浜石】です。
宿情報だけではなく、
浜石から四季折々の色んな情報をお届けします。

暖かくなってきたから?でしょうか1FL0622.gif

海水温も上がり 白イカ漁の時期ですかね 1FL0922.gif

以前より少しずつ白イカが釣れ始めてます。

しかも前回よりサイズも大きくなってます1FL1119.gif

次の漁が楽しみですね 1FL0781.gif

 



2019/06/05 (水) 21:43 | -
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プライベート事ですが、今日は【とんぼ玉】作りにチャレンジしてきました 1FL1250.gif

初のガラス細工工芸でしたが、

グルグルと棒を回しながらガラスを溶かして

形が変わっていくのは感動ですね1FL0419.gif

形を整えながら模様も入れて更にグルグルグルグル…1FL1060.gif

(腕が疲れてプルプルするのは正に歳のせいでしょう1FL1132.gif

冷まして出来上がり1FL1225.gif



2019/06/04 (火) 22:41 | -
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今年初の白イカ漁に出て、白イカ2ハイと小さいスルメイカ

そして50cm程のヒラメが釣れました1FL0780.gif

ヒラメは競りにかけて売りましたが、

この白イカと小さいスルメイカはお刺身で食べました1FL1121.gif

次回はもっと釣れることを期待しましょう1FL1225.gif

 



2019/05/31 (金) 08:06 | -
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【カニの被り物】は既製品でしたが、今はホタルイカのシーズンです1FL0589.gif

よって、カニの被り物をお手本にして、 

今回は【ホタルイカの被り物】を手作りしてみました 1FL1250.gif

型紙作りから始まり、試行錯誤しながら耳と足も付けて完成です1FL1225.gif

被ってみたい!…と思っていただけると、

作った甲斐がありますし 嬉しかったりします1FL0579.gif

当館にお越しの際はぜひ笑って被ってくださいね 1FL1241.gif

 



2019/04/22 (月) 21:45 | -
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当館の今シーズンの松葉ガニは無事終了となりました 1FL0541.gif

(皆様、ありがとうございました)

そんな最終日にお越しいただいたお客様です。

お帰りの際に一枚撮らせていただきましたが、

見てください1FL1225.gif

仲睦まじい姿が一目でわかりますね 1FL0767.gif

今日はこれから出雲へ行かれるそうです 1FL0724.gif

お帰りの際もお気をつけてくださいね。

またのお越しをお待ちしております1FL1121.gif

ありがとうございました1FL1075.gif



2019/03/24 (日) 13:51 | -
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段々暖かくなり1FL0589.gif春らしく1FL0589.gifなってきましたね

浜坂港でも春の風物詩“ほたるいか”が水揚げされています

そこで、毎年この時期になると【ほたるいかの佃煮】を作ります1FL1225.gif

料理で使用する出汁を取った後の昆布・鰹節、椎茸の軸や赤ガレイの子を加えて作っていますから出汁素材も無駄にはしてないんです

(昆布を細く切るのが大変ですが)

それでもお客様にも好評いただいてますから…

やっぱり作っちゃいますね 1FL1121.gif



2019/03/11 (月) 16:58 | -
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